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Amazon | わさびのり 佃煮 茎わさび100％使用 170g×2個,000000000454_260yg3r.jpg,たかの 佐渡産こがね餅400g | 【公式】銀座・新潟情報館 THE,Amazon | 海苔の佃煮 海の野菜(若芽、もずく、ひじき)入り 150g,この季節だけしか味わえない！ WEB限定受注生産の大人気商品「醤「しょうゆ豆」は、「しょうゆの実」とも呼ばれ、北信・中信地域に伝わっている蒸した大豆や黒豆を種麹で発酵させてつくる発酵食品で、醤油の旨味がつまった「食べる醤油」のようなもの。里芋(土垂)　約10kg　栃木県産。香川県のそら豆でつくる郷土食の「しょうゆ豆」とは全く異なる。青森県産 ふきのとう 2kg 着払い。「しょうゆ豆」は、種麹で発酵させた蒸した大豆や黒豆に米を発酵させた米麹をあわせ、生醤油に漬け込んで毎日状態を見ながら手作業で撹拌する。石川早生　種芋（もちろん食用可）20kg。1ヵ月以上発酵熟成させると、豆麹と米麹が馴染み「しょうゆ豆」ができあがる。青森県産 天然 ふきのとう 2kg 箱込み。長野県は日本一の味噌蔵数を誇り発酵文化が人々の暮らしに根付いており、信州味噌に欠かせない麹を使った「糀甘酒」「塩糀」「しょうゆ糀」などといった日本古来の麹を使った発酵食品が多い。青森県　バラにんにく5Kg 大ラスト。伊那地域では甘酒に豆を加えて数日寝かせたものを「白味噌」と呼んで、正月に餅につけて食べる。れんこん規格外。佐久地域では、硬めの甘酒に豆を加えて数日寝かせたものを「甘味噌」や「おなっとう」と呼んで餅につけて食べる。【栽培期間中、農薬不使用】採れたて土付き　紫菊芋。しょうゆ豆」を、温かいご飯の上にのせて食べたり、豆腐や野菜につけたり、おひたしや納豆の醤油代わりにしても美味しくいただける。12 千葉県産　べにはるか　さつまいも　サツマイモ　Mサイズ　約20.0㎏。ネットからお借りしましたーー☆